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집밥 백선생 시즌1 E18 - 백종원 누드김밥, 명란젓 김밥, 참치마요 김밥, 간장 김밥, 유부된장국 레시피



김밥 

1-1) 기본재료

단무지

당근

시금치

달걀지단


1-2) 추가재료

우엉, 어묵, 돼지고기 중 택 1.


간장 1/2 컵

설탕 1/2 컵

간마늘 1 숟갈

물 적당히 넣고

물기가 거의 없어질때까지 졸이기


밥에는 오직 소금과 참기름(들기름)으로 밑간


김 한장에 밥 야구공 크기가 적당

김 끝부분 한쪽만 조금 남기고, 얇게 펼칠 것


2) 만능간장 김밥

만능간장 밥

김밥 기본재료

슬라이스햄

청양고추



3) 명란젓 기밥

김밥 기본재료

깻잎

명란젓



4) 참치마요 꼬마김밥

김밥 기본재료

참치 + 마요네즈

청양고추


5) 유부 된장국

된장은 체에 걸러서 풀어주기

유부 넣고

진간장으로 향

소금으로 간


6) 돈가스 누드김밥

김밥 기본재료

돈가스

돈가스 소스


밥을 김 전체에 바를 것

밥 쪽에 랩을 얹고 김밥 말기

누드김밥 썰때는 랩을 씌운채로 썰기


백종원 기본 김밥 레시피












































































만능간장 김밥

















명란젓 김밥












참치마요 꼬마김밥







유부 된장국












돈가스 누드김밥




















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